Uzpūstas sirds citronu cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 glāze universālu miltu
• ¼ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 glāze sviesta, mīkstināta
• ¾ glāzes granulēta cukura
• 2 olas
• 1 olas dzeltenums
• ¼ tējkarotes vaniļas
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• Karaliskā ledus vai citronu glazūra (recepte zemāk)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Viegli pārklājiet 3 collu sirds formas pannas * vai 3-1 / 2 collu smalkmaizītes augšējās pannas ar gatavošanai paredzētu smidzinātāju; atlikt malā.

• 2. solis

  Mazā bļodā samaisiet kopā miltus un cepamo pulveri; atlikt malā.

• 3. solis

  Lielā sajaukšanas traukā ar mazu elektrisko maisītāju 30 sekundes iesita sviestu. Pievienojiet cukuru. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ olās, olu dzeltenumā un vaniļā. Sakuļ miltu maisījumā. Iemaisa citrona miziņu.

• 4. solis

  Izmantojot apmēram 2 ēdamkarotes mīklas, izklājiet sagatavotajās sirds formas pannās vai smalkmaizītes augšpusē. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir zeltainas. Uzmanīgi pārvietojiet uz dzesēšanas statīvu; pilnīgi atdzist.

• 5. solis

  Izklājiet pusi sīkdatņu virskārtas ar baltu citronu glazūru un otru pusi ar rozā citronu glazūru vai sasaldējiet visu vienu krāsu. Ļaujiet stāvēt uz stiepļu statīva, līdz apledojums ir nožuvis. Daļu apledojuma pārnes uz konditorejas maisiņu, kas aprīkots ar rakstāmgaldu, vai nelielu pašlīmējošu plastmasas maisiņu ar nelielu stūri, kas norauts caurules iniciāļiem, ja nepieciešams. Izgatavo apmēram 20 sīkdatnes.

* Pārbaudes virtuves padoms:

Šīs sīkdatnes tika veidotas vietnē Heart Cookie Treat Pans no wilton.com. Pannām ir sprauga konfekšu nūju ievietošanai, bet mīkla ir pietiekami bieza, lai tā neiztecētu no šīm rievām. Ja jums nav šīs pannas vai madeleine vai smalkmaizītes augšējās pannas, mīklai pievienojiet 1-1 / 2 tases universālu miltu un 1 tējkaroti smalki sasmalcinātas citrona miziņas. Pārklājiet mīklu un ledusskapī 3 stundas vai līdz tā ir viegli apstrādājama. Uz viegli ar miltiem izkaisītas virsmas izrullē mīklu līdz 1 / 8–1 / 4 collu biezumam. Izgrieziet mīklu ar 3 collu sirds formas sīkfailu griezējiem. Cepiet kā iepriekš.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 200 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 55 mg holesterīna, 76 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.

---

Citronu glazūra

Sastāvdaļas

• 3 - 4 ēdamkarotes citrona sulas
• 2 ½ tases pūdercukura
• Sarkanā pārtikas krāsviela

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā samaisa kopā citrona sulu un pūdercukuru. Karoti pusi maisījuma ieber citā bļodā. Pa vienam pilienam pievieno sarkano pārtikas krāsvielu; Rūpīgi samaisiet starp katru pievienošanu, lai iegūtu vēlamo rozā nokrāsu.

---

Karaliskais apledojums

Sastāvdaļas

• 1 16 unces iepakojuma pūdercukura (3-1 / 4 tases)
• 2 ēdamkarotes bezē pulvera (ar kūku dekorēšanas piederumiem amatniecības veikalos)
• ½ tējkarotes zobakmens krējuma
• ½ tase silta ūdens
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona miziņas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā apvienojiet pūdercukuru, bezē pulveri un zobakmens krējumu. Pievienojiet siltu ūdeni. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas; pārspēt ar lielu ātrumu 7 līdz 10 minūtes vai līdz cukura maisījums ir ļoti stīvs. Pievienojiet citrona miziņu. Bļodu pārklāj ar mitru papīra dvieli un plastmasas iesaiņojumu; ledusskapī līdz 2 dienām. Pagatavo apmēram 5 tases.