Ķirbju-šokolādes siera kūkas batoniņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases graham krekinga drupatas
• ¼ glāzes cukura
• ⅓ kauss sviesta, izkusis
• 2 8 unces paciņas krējuma siera, mīkstinātas
• 1 ¾ tases cukura
• 3 olas
• 1 glāze konservēta ķirbja
• ½ tējkarotes ķirbju pīrāga garšviela
• ½ tējkarotes vaniļas
• ¼ tējkarotes sāls
• 6 unces semisweet šokolādes, sagrieztas gabaliņos, vai 1 glāze semisweet šokolādes gabalu
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1 ¼ tases skāba krējuma
• ¼ glāzes cukura
• Sarīvēts svaigs muskatrieksts
• Piena šokolāde vai pusmīksti šokolādes cirtas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Viegli ieeļļojiet 13x9x2 collu lielu cepšanas pannu; atlikt malā. Vidējā bļodā apvienojiet graham krekinga drupatas un 1/4 tase cukura. Iemaisa 1/3 glāzes kausēta sviesta. Vienmērīgi iespiediet maisījumu sagatavotās cepamās pannas apakšā; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru un 1-3 / 4 tases cukura. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz gluda. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas pātagas ar nelielu ātrumu līdz pilnīgai apvienošanai. Beat ar ķirbi, ķirbju pīrāga garšvielu, vaniļas un sāli uz lēna ātruma, līdz tie ir apvienoti. Noņemiet 1-1 / 4 tases maisījuma.

• 3. solis

  Nelielā smagā katliņā apvienojiet 6 unces šokolādes un 2 ēdamkarotes sviesta. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz izkusis. Saputojiet šokolādes maisījumu 1-1 / 4 tases ķirbju maisījumā. Pārlejiet garoza, vienmērīgi sadalot. Cep 15 minūtes.

• 4. solis

  Uzmanīgi ielejiet atlikušo ķirbju maisījumu uz ceptas šokolādes kārtas, vienmērīgi sadalot. Cepiet vēl 40 līdz 45 minūtes vai līdz pildījums ir uzpūsts un centrs ir iestatīts. Atdzesē uz stiepļu statīva 30 minūtes.

• 5. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet skābo krējumu un 1/4 tase cukura. Viegli sadaliet pa cepumiem. Pilnībā atdzesē. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 3 stundas. Sagrieziet batoniņos. * Pirms pasniegšanas apkaisa ar muskatriekstu un / vai šokolādes cirtas. Izveido 24 līdz 36 bārus.

Padomi

Cepiet un atdzesējiet sīkdatnes, kā norādīts; sagriež stieņos. Vienā slānī ievieto hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas. Nesasaldēt.

* Pārbaudes virtuves padoms:

Lai izveidotu trīsstūra formas stieņus, sagrieziet sīkdatnes šķērsām četrās sloksnēs. Tad sagrieziet katru sloksni piecos trijstūros (no katras sloksnes galiem jūs izveidosit divus pus trīsstūrus).