Pieaugot interesei par kulinārijas mākslu, sortimenta ražotāji ir pārsnieguši pamatus, ieskaitot augstākās kvalitātes tehnoloģiju katrā cenu punktā. Mūsdienu klāsts piedāvā plašas iespējas attiecībā uz funkcionalitāti, apdari, izmēru un cepeškrāsns ietilpību.
Iepērkoties klāstam, ņemiet vērā ēdiena gatavošanas un cepšanas vajadzības, pieejamo platību un dekorēšanas vēlmes. Visbiežāk iegādātos diapazonus darbina ar gāzi vai elektrību. Gāzes diapazons nodrošina precīzi kontrolētu temperatūru, tās vadīšana maksā nedaudz lētāk nekā viņu elektrības brālēni un ir nepieciešama ventilācija ārā; elektriskie diapazoni vai nu ar atklātiem spoles elementiem, vai ar gludu virsmu, nekavējoties neatdzesē, kad tiek samazināts karstums, bet paliek amerikāņu pavāru iecienīti. Indukcijas stila diapazonā, kas ir energoefektīvākais plīts virsma, zem keramikas virsmas darbojas elektromagnēts, kas siltumu nodod katliem un pannām. Divkāršās degvielas diapazonā ir apvienota gāzes plīts virsma ar elektrisko cepeškrāsni.
Diapazoni atšķiras no 24 līdz 60 collām, visdārgākās ir profesionāla tipa krāsnis no 36 līdz 60 collām. Apdare ir personīgās gaumes jautājums: nerūsējošais tērauds un anodētās apdares rada rūpniecisku sajūtu; melnā apdare atkāpjas no jauna mūsdienu personāža; krāsu klāsts ir piemērots retro un eiro stila virtuvēm; un biskvīts un baltais ir visu laiku tradicionālie favorīti.
Galu galā budžets bieži vien nosaka izvēli. Šeit ir pārskats par to, ko jūsu nauda nopirks.
Standarta plīts cena ir no USD 400 līdz USD 1000, tās platums ir 30 collas, un tā ir pieejama ar baltu, melnu, cepumu vai nerūsējošā tērauda apdari. Modeļos ietilpst iebīdāms un brīvi stāvošs gāzes un elektriskais diapazons, kas darbina četrus gāzes degļus vai četrus elektriskās spoles elementus. Cepeškrāsnis nodrošina 4-6 kubikpēdas cepeškrāsns telpas, pašattīrīšanās iespējas un broiling sistēmas. Šajā cenu diapazonā jūs atradīsit arī diapazonus, kas aprīkoti ar lieljaudas un maz degšanas degļiem un konvekcijas krāsnīm, kā arī ar elektrību ar līdzenu virsmu.
Vidējās cenas diapazonā, sākot no USD 1000 līdz 4000, ietver standarta diapazonu funkcijas, taču piedāvā lielākus krāsns durvju logus, augsto tehnoloģiju temperatūras un taimera vadības ierīces un uzlabotas kulinārijas ērtības. Daudzas elektriskās plīts virsmas ar keramikas virsmu un indukcijas plīti ir aprīkotas ar zonu, lai sānu traukus uzturētu siltumu līdz pasniegšanai. Gāzes diapazonos var būt pilna platuma vai nepārtrauktas dzelzs degļa režģi (elektriskajiem diapazoniem var būt tilta elements), kas ļauj ērti pārvietot katlus ap plīts virsmu. Daudziem ir pieci dažādu izmēru degļi, kas der dažāda lieluma pannām; dažiem ir atgriezeniskas wok režģi un sildošas atvilktnes. Šajā cenu diapazonā parādās divkāršās degvielas diapazoni, tāpat kā diapazonos ar vertikāli sakārtotām divkāršām cepeškrāsnīm un krāsnīm ar papildu statīvu iestatījumiem un speciālajiem statīviem.
Augstākā līmeņa šefpavāra stila klāsts - sākot no 4000 USD virs - piedāvā individuālu krāsu eksterjerus vai nerūsējošā tērauda vai anodētas apdares; ir pieejami platumā 30, 36, 42 un 60 collas; un restorāna stila leņķa vai kapuces ventilācija. Lielākajai daļai ir ietilpīgas vienvietīgas vai blakus esošas krāsnis (60 collu diapazons piedāvā 8 kubikpēdas cepeškrāsns vietas), bieži konvekcijas krāsni pārī ar parasto cepeškrāsni. Pielāgojamās plīts virsmās ir apvienoti lieljaudas misiņa degļi, režģi un grili, kurus var konfigurēt atbilstoši jūsu ēdiena gatavošanas stilam. Dažās augstākās klases sērijās ir pieejamas tvaika konvekcijas krāsnis, kas maksimāli izmanto mitrumu, siltumu un gaisa plūsmu.
