Grauzdētas bietes ar kazas sieru labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

3 - 3, 5 mārciņas bietes ar galotnēm (sarkanas, zeltainas un / vai Chioggia)
2 ēdamkarotes olīveļļas
3 ķiploka daiviņas, maltas
1 tējkarote sagriezta svaiga rozmarīna
1 tējkarote sakapāja svaigu timiānu
¼ tējkarotes sāls
⅛ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
4 unces kazas siera, drupināts
4 - 6 tējkarotes balzametiķa

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Nogrieziet biešu stublājus un saknes; ja vēlaties, atstājiet bietēs apmēram 1/4 collu kātu. Sasmalciniet un rezervējiet 1 glāzes biešu kātu. Nomizojiet bietes.
2. solis
Vidējā bļodā apvienojiet bietes, sasmalcinātus kātus, olīveļļu, ķiplokus, rozmarīnu, timiānu, sāli un piparus. Mētāties vienmērīgi. Pārnesiet biešu maisījumu uz 16 collu smagas folijas kvadrātveida gabala centru. Uzvelciet folijas pretējās malas un izveidojiet dubultu locījumu. Salieciet atlikušās malas kopā, lai norobežotu bietes, atstājot iekšpusē vietu tvaika veidošanai.
3. solis
Cepiet, salocītu pusi uz augšu, apmēram 1 stundu vai līdz bietes ir maigas. Nedaudz atdzesē. Atlociet folijas paciņu. Biešu maisījumu un kazas sieru sadaliet četrās līdz sešās uzkodu plāksnēs. Sasmērējiet ar balzametiķi. Padara 4 līdz 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 245 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 13 mg holesterīna, 420 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 9 g olbaltumvielu.