Grauzdēta cukini lazanja | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas cukini, sagriezts 1/4 collu biezās šķēlēs (4 vidējas)
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• ¾ tējkarotes košera sāls vai 1/4 tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu rozmarīnu
• 1 mārciņa lielapjoma itāļu desas
• 1 15 unces burka grauzdēta ķiploka Alfredo makaronu mērce
• 1 glāze piena
• ¾ glāzes smalki sasmalcināta Parmesan siera (3 unces)
• 1 9 unces iepakojumā nevāriet lazanjas nūdeles
• 6 roma tomāti, sagriezti 1/4 collu biezās šķēlēs
• 8 unces mazu svaigu mocarellas bumbiņu (bocconcini)
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• Mazas arugula lapas (pēc izvēles)
• Grauzdēti priežu rieksti (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Ļoti lielā bļodā apvienojiet cukini, eļļu, ķiplokus, sāli un 1 ēdamkaroti rozmarīna; mētāties apvienot. Vienmērīgi sadaliet maisījumu cepešpannā. Cepiet apmēram 14 minūtes vai tikai līdz maigai, laiku pa laikam maisot; atlikt malā.

• 2. solis

  Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 375 ° F. Lielā katliņā vāriet desu uz vidēji augstas uguns, līdz gaļa ir brūna, izmantojot koka karoti, lai gaļa sadalītos. Nosusiniet taukus. Lielā bļodā samaisiet kopā makaronu mērci, pienu, 1/2 glāzes Parmesan siera un atlikušo 1 ēdamkaroti rozmarīna; atlikt malā.

• 3. solis

  Lai saliktu, 1/2 tasi makaronu mērces maisījuma izklāj 3 ceturkšņu taisnstūra formas trauka apakšā. Sakārtojiet četras nūdeles virsū mērcei, pēc vajadzības pārklājoties. Sakārtojiet vienu trešdaļu grauzdētā cukini maisījuma, vienu trešdaļu vārītas desas un vienu trešdaļu tomātu šķēlītes virsū nūdelēm traukā. Karotes 1/2 tase makaronu mērces maisījuma virs tomātiem; Augšā ar vienu ceturto daļu mozzarella siera. Atkārtojiet slāņus divreiz. Pievienojiet atlikušās lazanjas nūdeles; uzmanīgi karoti atlikušo makaronu mērces maisījumu virs nūdelēm, pārliecinoties, ka pārklāj visas nūdeles. Pievienojiet atlikušo mozzarella sieru un atlikušo 1/4 tase Parmesan siera.

• 4. solis

  Pārklājiet foliju ar vārīšanas aerosolu; Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju. Cep 45 minūtes. Atklāt; cep vēl 10 minūtes vai līdz augšdaļa sāk brūnēt. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 15 minūtes. Ja vēlaties, dekorējiet ar arugula un / vai priežu riekstiem.

Padoms:

Lai sautētu šo kastroli katlā, pagatavojiet un cepiet, kā norādīts. Cieši pārklājiet ar foliju. Tote līdz galamērķim izolētā kastrolī ar sildīšanas pakotnēm. Pasniedz 2 stundu laikā. Vai arī piegādājiet cieši pārklātu neceptu lazanju dzesētājā ar aukstiem iepakojumiem līdz galamērķim. Pēc ierašanās cep un pasniedz, kā norādīts.

Virzieni uz priekšu:

Pagatavojiet, kā norādīts 3. darbībā, izņemot, ka uzkarsē cepeškrāsni. Pārklājiet lazanju ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesējiet līdz 24 stundām. Lai pasniegtu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Noņemiet plastmasas iesaiņojumu; pārklāj ar foliju, kā norādīts. Cep 50 līdz 60 minūtes vai līdz malas ir burbuļojušas. Atklāt; cep apmēram 10 minūtes vairāk vai līdz augšdaļa sāk brūnēt. Turpiniet, kā norādīts.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 392 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 8 g mononepiesātināto tauku), 95 mg holesterīna, 805 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 17 g olbaltumvielu.