Rotisserie vistas gaļa mi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Tasi baltā etiķa
• ¼ glāzes cukura
• ⅛ tējkarote sāls
• 1 glāze sasmalcinātu burkānu
• ¼ glāze vieglas majonēzes vai salātu mērces
• 1 - 2 tējkarotes Āzijas čili mērces (Sriracha mērce)
• ½ tējkarotes sojas mērces ar samazinātu nātrija saturu
• ⅛ tējkarote cukura
• 1 8 unces franču maizes bagete, uz pusēm samazināta uz pusēm
• Krūts gaļa no vienas mazas nopirktas grauzdētas vistas (apmēram 8 unces krūts gaļas), āda izmesta
• ⅓ gara gurķa bez sēklām, sagriezts plānās šķēpās (apmēram 3 unces)
• 1 svaigs jalapeño čile pipari, plāni sagriezti * (pēc izvēles)
• Tasi svaigu cilantro lapu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Nelielā bļodiņā apvienojiet etiķi, 1/4 glāzes cukura un sāli; maisa, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet burkānus; mētāties labi. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.

• 2. solis

  Tikmēr citā mazā bļodā apvienojiet majonēzi, Āzijas čili mērci, sojas mērci un 1/8 tējkaroti cukura.

• 3. solis

  Novietojiet bagetes pusītes, sagrieztas malas uz augšu, uz statīva cepeškrāsnī; cep apmēram 5 minūtes vai tikai tik ilgi, kamēr silta un viegli sasmalcināta. Pārklājiet majonēzes maisījumu abās bagetes pusēs. Šķēle vistas krūtiņa; sakārtojiet šķēles uz bagetes pusītēm. Dekorējiet burkānus, nospiežot, lai novadītu lieko šķidrumu; sakārtojiet pa vistu. Augšā ar gurķi un, ja vēlas, ar čili pipariem. Apkaisīt ar cilantro lapām. Sagrieziet četrās porcijās.

*

Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.

Ēdiena gatavošanas padoms:

Etiķa maisījums sāk marinēt burkānus, mīkstinot tos un pievienojot spilgtu aromātu ar nulles tauku saturu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 358 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 49 mg holesterīna, 840 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 18 g cukura, 21 g olbaltumvielu.