Garneļu tako ar svaigu tomātu salsu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 6 collu kukurūzas tortiljas
• 1 recepte svaigu tomātu salsas recepte
• 8 unces svaigu zaļo pupiņu, sagrieztas un sagrieztas uz pusi
• 1 tējkarote Jamaikas džerku garšvielu
• 1 mārciņa vidēja vai liela garneļa nomizota un nogatavināta
• 1 ēdamkarote olīveļļas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Aptiniet tortiljas smagā folijā. Uzkarsē uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes. Tikmēr pagatavojiet svaigu tomātu salsu; atlikt malā.

• 2. solis

  Bļodā mētājiet pupiņas ar 1/2 tējkarotes parastā garšvielu. Citā bļodā mētājiet garneles ar atlikušo 1/2 tējkarotes garšvielu. Sildiet eļļu lielā katliņā virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet zaļās pupiņas; pavārs un maisa 3 minūtes. Pievienojiet garnelēm kastrolī; Gatavojiet un samaisiet vēl 2 līdz 3 minūtes vai līdz garneles kļūst necaurspīdīgas.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, piepildiet katru silto tortilju ar apmēram 1/3 glāzes garneļu un zaļo pupiņu maisījuma. Pasniedz ar salsu. Izgatavo 4 porcijas (pa 2 tortiljām plus 2/3 tases salsas).

Fakti par uzturu

Uz porciju: 274 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 129 mg holesterīna, 381 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 7 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 22 g olbaltumvielu.

---

Svaigu tomātu salsa

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases sasmalcina, iesēj tomātu
• 1 glāze sasmalcināta, iesēts gurķis
• ½ tase plāni sagrieztu zaļo sīpolu
• ¼ glāzē sagrabināta svaiga koriandra
• 3 ēdamkarotes laima sulas
• ¼ tējkarotes sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā apvienojiet tomātu, gurķi, zaļos sīpolus, koriandru, laima sulu un sāli.