Singapūras slaw | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases sasmalcinātu kāpostu vai 1/2 daļu 16 unču maisa sasmalcinātu kāpostu ar burkānu
• 1 ½ tases jicama sagriež sloksnēs
• 1 apelsīns, nomizots un sagriezts šķēlītēs
• ½ vidēji zaļi, sarkani vai dzelteni saldie pipari, sagriezti julienne sloksnēs (1/2 tase)
• 1 mazs sarkans sīpols, plāni sagriezts un sadalīts gredzenos
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru
• 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas vai salātu eļļas
• 4 tējkarotes rīsu etiķa
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 tējkarote grauzdētu sezama sēklu (pēc izvēles)
• 1 tējkarote grauzdēta sezama eļļas
• 1 tējkarote sojas mērces
• ¼ tējkarotes sausu sinepju
• ¼ tase zemesriekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā maisīšanas traukā apvienojiet kāpostus, jicama, apelsīnu sekcijas, saldos piparus, sarkano sīpolu un cilantro. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 4 stundām.

• 2. solis

  Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvējamu virsu apvienojiet zemesriekstu eļļu vai salātu eļļu, rīsu etiķi, cukuru, sezama sēklas (ja vēlaties), grauzdētu sezama eļļu, sojas mērci un sausās sinepes. Pārklājiet un labi sakratiet. Atdzesē līdz 4 stundām.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, vēlreiz krata mērci; pārlejiet salātus. Mētāties viegli, lai mētelis. Apkaisa ar zemesriekstiem. Padara 6 līdz 8 porcijas.

Padomi

Sagatavojiet pārsēju līdz 4 stundām uz priekšu. Nosedz un uzglabā ledusskapī. Pirms lietošanas labi sakratiet.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 125 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 64 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 3 g olbaltumvielu.