Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Norādījumi
- Kukurūzas Cilantro makaronu mērce
- Citronu-kaperu makaronu mērce
- Pētersīļu-čili makaronu mērce
- Apkalpojošie ieteikumi
- Fakti par uzturu
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā katliņā vāriet sasmalcinātu sīpolu un ķiploka daiviņas, sasmalcinātas, karstā olīveļļā uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes vai līdz maigai. Pievienojiet sagrieztus ķiršu tomātus vai sasmalcinātus svaigus tomātus. Pārklājiet un vāriet 5 minūtes vai līdz tomāti ir mīksti, laiku pa laikam masējot ar kartupeļu biezeni vai dakšiņu. Pievienojiet makaronu gatavošanas ūdeni vai samazināta nātrija līmeņa dārzeņu vai vistas buljonu un sāli. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes vai līdz vajadzīgajai konsistencei. Apkaisa ar sagrieztu svaigu baziliku vai oregano.
Kukurūzas Cilantro makaronu mērce
Pievienojiet 1/2 tase saldētas atkausētas grauzdētas veselas kodola kukurūzas vai parasto vesela kodola kukurūzas un 1 tējkaroti smalki sagrieztu svaigu jalapeño piparu (gals, xx lpp.). Bazilika pagatavošanai izmantojiet svaigu cilantro. Pagatavo 1 3/4 tases.
Citronu-kaperu makaronu mērce
Iemaisa 1 ēdamkaroti sarkanvīna etiķa, 1 līdz 2 tējkarotes kaperu un 1/2 tējkarotes citrona miziņas. Izmantojiet svaigu baziliku. Pagatavo 1 1/2 krūzes.
Pētersīļu-čili makaronu mērce
Izmantojiet sasmalcinātu sīpolu, nevis sasmalcinātu. Iemaisa 1 ēdamkaroti Vorčesteršīras mērces un 1 tējkaroti čili pulvera. Bazilikam izmantojiet svaigas pētersīļus. Pagatavo 1 1/2 krūzes.
Apkalpojošie ieteikumi
Mētājiet mērci ar 8 uncēm vārītu makaronu, karoti virs grauzdētas cūkgaļas, kalpojiet kā baseins zem garneļu kabobiem un pa virsu atlieciet tītara burgeru.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 38 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 101 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
