Kūpīga saldskāba kantalupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 5 šķēles biezi sagrieztu kūpinātu bekonu
• 1 vidēji sarkans sīpols, sagriezts šķēlēs
• ½ glāze Āzijas saldo čili mērces
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
• 1 vidēja kantalūpa (2 1/2 mārciņas), mizoti, iesēti un sagriezti kubiņos
• Karsti vārīti rīsi
• ¼ glāzes grauzdētas, sālītas indijas, rupji sasmalcinātas

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet bekonu ļoti lielā traukā, kas nav nūjiņa, līdz kraukšķīgs. Noņemiet bekonu papīra dvieļiem, lai tie iztukšotu, kastrolī rezervējot 1 ēdamkaroti pilienu. Drupināt speķi. Gatavojiet sīpolus rezervētos pilinātos uz vidējas uguns līdz mīkstumam. Pievienojiet čili mērci, etiķi, kantalupu un speķi; karstums cauri. Pasniedziet virs rīsiem un augšpusē ar indēm.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 394 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 16 mg holesterīna, 660 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 25 g cukura, 10 g olbaltumvielu.