Sourdough kanēļa rullīši labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze Sourdough iesākuma maizei Macine Bread
• ⅓ tasi ūdens
• 1 ola
• 3 ēdamkarotes medus
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 3 tases maizes miltu
• ¾ tējkarotes sāls
• 1 ¼ tējkarotes aktīvā sausā rauga vai maizes mašīnas rauga
• ½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
• ⅓ glāze granulēta cukura
• 2 ēdamkarotes brūnā cukura
• 1 ½ tējkarotes malta kanēļa
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta, izkususi
• ¼ glāzes putukrējuma
• 1 glāze izsijāta pūdercukura (pēc izvēles)
• ½ tējkarotes vaniļas (pēc izvēles)
• Piens (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pievienojiet pirmās 8 sastāvdaļas 1-1 / 2 vai 2 mārciņu maizes mašīnā saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Izvēlieties mīklas ciklu. Kad cikls ir pabeigts, noņemiet mīklu no mašīnas. Punch down. Pārklājiet un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.

• 2. solis

  Tikmēr pildīšanai nelielā maisīšanas traukā samaisiet pekanrieksti, granulēto cukuru, brūno cukuru un kanēli.

• 3. solis

  Uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas izrullē mīklu 12 collu kvadrātā. Suku ar izkausētu margarīnu vai sviestu un apkaisa ar pildījumu. Satiniet spirālē; blīvējuma mala. Sagrieziet 12 šķēlēs. Ievietojiet, sagrieztas malas uz leju, ietaukotā 13x9x2 collu cepšanas traukā. Nosedziet un ļaujiet celties siltā vietā apmēram 30 minūtes vai līdz gandrīz dubultā. Putera krējumu sakuļ ruļļos. Cepiet ruļļus 375 grādu F krāsnī 20 līdz 25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Atdzesē pannā apmēram 5 minūtes; apgrieziet uz stiepļu statīva.

• 4. solis

  Ja vēlaties, nelielā maisīšanas traukā samaisiet pulverveida cukuru un vaniļu. Iemaisa pietiekami daudz piena (1–2 ēdamkarotes), lai iegūtu glazūras konsistences glazūru. Līst virs ruļļiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 281 kalorija, (2 g piesātināto tauku, 25 mg holesterīna, 177 mg nātrija, 44 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g olbaltumvielu.