Spageti ar gaļas mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• 1 glāze sagrieztu svaigu sēņu
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• ½ glāzes sasmalcināta burkāna
• ½ glāzes sasmalcinātu zaļo piparu
• ¼ glāzes sasmalcinātas selerijas
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 1 14, 5 unces tomātu var sagriezt
• ¼ glāzes ūdens vai sausa sarkanvīna
• ½ 6 unces bundžas (1/3 tase) tomātu pastas
• ½ tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 maza lauru lapa
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 tējkarote kukurūzas cietes
• 6 unces spageti

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet gaļu, sēnes, sīpolu, burkānu, zaļos piparus, seleriju un ķiplokus, līdz gaļa ir brūna un dārzeņi ir maigi. Nosusiniet taukus.

• 2. solis

  Samaisiet neattīrītus tomātus, tomātu pastu, ūdeni vai vīnu, baziliku, oregano, lauru lapu, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, laiku pa laikam maisot. Noņemiet lauru lapu.

• 3. solis

  Apvienojiet kukurūzas cieti un 1 ēdamkaroti auksta ūdens. Samaisiet mērcē. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes.

• 4. solis

  Tikmēr pagatavojiet spageti atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet labi. Pasniedziet mērci virs spageti. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 318 kalorijas, 40 mg holesterīna, 529 mg nātrija, 47 g ogļhidrātu, 20 g olbaltumvielu.