Pikantās vistas krūtiņas ar augļiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tējkarotes Jamaikas grūdienu garšvielu
• 2 svaigi serrano pipari, iesēti un smalki sagriezti
• 4 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, pusītes
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• ½ glāzes persiku nektāra
• 3 zaļie sīpoli, sagriezti 1 collas gabaliņos
• 2 tases sagrieztu, nomizotu persiku
• 1 glāze sagrieztu plūmju
• 1 ēdamkarote iesaiņota brūnā cukura
• ⅛ tējkarote sāls
• ½ glāzes kauliņu ar tumšiem saldajiem ķiršiem
• Karsti vārīti rīsi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet saraustīto garšvielu un vienu no sasmalcinātajiem serrano pipariem. Berzējiet maisījumu uz abām vistas krūtiņu pusēm. Viegli pārklājiet neapsildītu lielo bezkrāsaino kastroli ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām. Uzkarsē kastroli vidējā siltumā. Pievienojiet vistu. Pavārs 8 līdz 10 minūtes vai līdz maigai un vairs nav sārta (170 grādi pēc F), vienu reizi pagriežot. Pārnes uz pasniegšanas trauku; turēt siltu.

• 2. solis

  Kausiņā pievienojiet 2 ēdamkarotes persiku nektāra un sīpolus. Pavārs un maisa uz vidējas uguns 4 līdz 5 minūtes vai līdz sīpoli ir tikko maigi.

• 3. solis

  Bļodā apvienojiet atlikušo nektāru, pusi persiku, pusi plūmes, atlikušos serrano piparus, brūno cukuru un sāli. Pievienojiet kastrolī. Pavārs un maisa uz vidējas uguns apmēram 2 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē un burbuļo. Noņemiet no karstuma. Samaisiet ķiršus un atlikušos persikus un plūmes. Karote virs vistas. Pasniedziet, ja vēlaties, ar vārītiem rīsiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 233 kalorijas, (0 g piesātināto tauku, 66 mg holesterīna, 285 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 28 g olbaltumvielu.