Tvaicētas zivis un dārzeņi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 6 unces svaigas vai saldētas mencas, tilapijas vai citas zivju filejas, biezas no 1/2 līdz 3/4 collas
• Veselas svaigas bazilika lapas
• 2 tējkarotes sasmalcināta svaiga ingvera
• 1 glāze plāni sagrieztu zaļo vai sarkano saldo piparu
• 8 unces svaigu sparģeļu šķēpi, sagriezti

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet zivis, ja tās ir sasaldētas. Noskalo zivis; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Izmantojot asu nazi, zivju filejās izveidojiet apmēram 3/4 collu platus nogriezumus. (Neizgrieziet pilnībā caur zivīm.) Katrā griezumā ieberiet vienu vai divas bazilika lapas. Berzējiet fileju ar ingveru.

• 2. solis

  Ievietojiet saldos papriku un sparģeļus tvaikonis grozā. Novietojiet zivis virs dārzeņiem. Ievietojiet grozu lielā, dziļā kastrolī vai noslaukiet virs 1 collas verdoša ūdens. Pārklājiet un tvaicējiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz brīdim, kad zivis sāk plēkšņot, kad to pārbauda ar dakšiņu.

• 3. solis

  Padara 2 porcijas

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 143 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 34 mg holesterīna, 89 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 27 g olbaltumvielu.