Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļaujiet olu baltumiem 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā. Izmantojot margarīnu vai sviestu, ieeļļojiet sešus 1 glāzes suflē traukus vai 10 unces olu krējuma tasītes. Apkaisa ar cukuru, izspiežot visu lieko cukuru. Novietojiet traukus uz seklas cepamās pannas vai sīkdatnes lapas. Atlikt malā.
-
Tikmēr vidējā traukā apvienojiet zemenes un 1/4 līdz 1/3 glāzes cukura. Ļaujiet nostāvēties 15 minūtes, līdz zemenes kļūst sulīgas. Blendera traukā vai virtuves kombainā apvienojiet zemeņu maisījumu un kukurūzas cieti. Sajauc vai apstrādā līdz vienmērīgai. Atlikt malā.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lielā maisīšanas traukā sakuļ olu baltumus līdz mīkstiem pīķiem. Pakāpeniski pievienojiet 1/2 glāzes cukura sakulšanu 2 līdz 3 minūtes vai līdz izveidojas stīvas, spīdīgas virsotnes.
-
Ar gumijas lāpstiņu iespiediet sakultu olu baltumu bļodas sānos. Bļodas apakšā ielej zemeņu maisījumu. Uzmanīgi iemaisiet nedaudz sakultu olu baltumu zemeņu maisījumā. Tad salieciet abus maisījumus kopā (vajadzētu būt pāris rozā svītras). Vienmērīgi sadaliet maisījumu starp sagatavotajiem ēdieniem.
-
Cep 15 līdz 18 minūtes vai līdz brīdim, kad nazis, kas ievietots centra tuvumā, iznāk tīrs. Nekavējoties pasniedziet ar zemeņu vai šokolādes sīrupu. Padara 6 atsevišķus suflē.
Fakti par uzturu
Porcijā: 248 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 4 mg holesterīna, 70 mg nātrija, 57 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 54 g cukura, 3 g olbaltumvielu.
