Saulītes grauzdiņš ar bekonu un tomātiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 šķēles baltmaizes maizes
• 4 tējkarotes olīveļļas
• 4 olas
• Sāls
• ¾ glāzes sasmalcinātu tomātu
• Malti melnie pipari
• 2 tējkarotes sagrieztu svaigu pētersīļu vai sagrieztu zaļo sīpolu (pēc izvēles)
• 2 ēdamkarotes smalki sasmalcināta Čedaras siera
• 8 šķēles speķa, kraukšķīgi vārītas

Norādījumi

• 1. solis

  Izmantojot 2 1/2 collu saules formas sīkfailu griezēju, no katras maizes šķēles izgrieziet caurumu. . Pievienojiet maizes šķēles; pavārs apmēram 1 minūti vai līdz viegli grauzdēts. Apgrieziet maizi.

• 2. solis

  Saplīst olu krūzē, uzmanoties, lai nesadalītu dzeltenumu. Turiet krūzes lūpu pēc iespējas tuvāk caurumam vienā no maizes šķēlītēm un olu ieslidiniet bedrē. Atkārtojiet ar atlikušajām 3 olām. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Apkaisa olas ar sāli. Pavārs, pārklāts, 6 līdz 7 minūtes vai līdz baltumi ir pilnīgi izveidojušies un dzeltenumi sāk sabiezēt.

• 3. solis

  Pārnes olu grauzdiņus uz pasniegšanas šķīvjiem. Mētājiet tomātus ar atlikušo 1 tējkaroti olīveļļas. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Ar karoti tomātiem uzlejiet olu grauzdiņus un, ja vēlaties, apkaisa ar pētersīļiem. Apkaisa ar sieru. Pasniedz ar speķi.

* Padoms:

Ja vēlaties, viegli saslaukiet katras maizes izgriezuma abas puses ar olīveļļu; Gatavojiet uz karstas režģa vai kastrolīša, līdz tas ir apbrūnējis, vienreiz pagriežot. Pasniedz ar olu grauzdiņiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 275 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 207 mg holesterīna, 619 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 15 g olbaltumvielu.