Superfoods salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi aveņu etiķa
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu piparmētru
• 2 ēdamkarotes medus
• 1 ēdamkarote rapšu eļļas
• ¼ tējkarotes sāls
• 4 tases iesaiņotas svaigi mazuļu spināti
• 2 tases sasmalcinātas vārītas vistas krūtiņas (apmēram 10 unces)
• 2 tases svaigas zemenes, sagrieztas šķēlēs
• ½ glāzes svaigu mellenīšu
• ¼ glāzes valriekstu, grauzdētu * un rupji sagrieztu
• ¼ glāzes drupināta semisoft kazas siera (chèvre) (1 unce)
• ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Lai iegūtu vinaigretti, burciņā ar skrūvējamu vāku apvienojiet etiķi, piparmētru, medu, eļļu un sāli. Pārklājiet un labi sakratiet.

• 2. solis

  Lielā bļodā salieciet kopā spinātus, vistu, zemenes, mellenes, valriekstus un sieru. Sadaliet starp četrām pasniegšanas plāksnēm. Krata vinaigrette; līst pāri salātiem. Apkaisa ar pipariem.

* Padoms:

Lai grauzdētu riekstus, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Seklā cepešpannā izklājiet riekstus. Cep 5 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūnai, uzmanīgi vērojot un vienu vai divas reizes maisot.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 303 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 63 mg holesterīna, 249 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 26 g olbaltumvielu.