Saldie bazilika persiki | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 5 vidēji persiki vai nektarīni
• ½ glāzes salda baltā vīna, piemēram, Gewurztraminer vai Riesling, vai ābolu sulas
• Tasi svaigu bazilika lapu
• 1 - 2 ēdamkarotes cukura (pēc izvēles)
• Sagrieztas un / vai veselas svaigas bazilika lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Noņemiet bedres no 2 nemizotiem persikiem; karbonāde. Atlikušos veselos persikus atlieciet malā.

• 2. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet sasmalcinātus persikus, vīnu, 1/3 tase bazilika un cukuru, ja nepieciešams, saldināšanai. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedzot, 12 līdz 15 minūtes vai līdz mērce ir nedaudz sabiezējusi.

• 3. solis

  Noņemiet un izmetiet baziliku. Persiku maisījumu ielej blenderī vai virtuves kombainā; pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai.

• 4. solis

  No atlikušajiem persikiem noņemiet bedres un sagrieziet ķīļos. Pasniedz ar persiku mērci un papildu baziliku.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 73 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 0 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 1 g olbaltumvielu.