Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Karsto karameļu uzpildīšana zigzaga formā katrā no astoņām 5 līdz 6 unces glāzēm. Katrā glāzē pielieciet šokolādes saldējumu. Sakārtojiet brilles uz paplātes; sasaldē, līdz nepieciešams.
-
Sviestā sagrieziet lielu folijas gabalu; atlikt malā. Lielā smagā kastrolī vienmērīgā kārtā izklājiet cukuru. Karsē virs vidēji augstas uguns, līdz cukurs sāk izkausēt, laiku pa laikam pakratot kastroli; nemaisiet. Kad cukurs sāk kust, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet vēl apmēram 5 minūtes vai līdz viss cukurs izkūst un ir zeltains, ar koka karoti pakāpeniski maisot izkausēto cukuru nekausētajā cukurā. Ar karoti nekavējoties izlejiet izkusušo cukuru astoņos apļos (katrs apmēram 3 collas diametrā) uz sagatavotās folijas, apļveida iekšpusē līmējot zigzagus, lai tie atgādinātu audumus. Ātri katru apkaisa ar sāli. * Atliek līdz vajadzībai.
-
Tieši pirms pasniegšanas blenderī apvienojiet pusi no saldējuma, pusi no piena, pusi no 3 ēdamkarotēm karameļu papildināšanas un pusi no 3 ēdamkarotēm šokolādes saldējuma papildināšanas. Nosedziet un samaisiet līdz gludai, pēc nepieciešamības pārtraucot nokasīt pusi. Četrās sagatavotajās glāzēs ielej saldējuma maisījumu. Atkārtojiet to ar atlikušo saldējumu, pienu, karameļu un šokolādes saldējumu. Katru virsu pārklājiet ar vienu no sālītas karameles tīkliem.
* Pārbaudes virtuves padoms:
Cukurs ātri sacietēs, tāpēc ir noderīgi, ja kāds cits tūlīt pēc drizzling uzkaisa sāli uz tīkliem, turpinot drizzle kausēto cukuru.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 370 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 50 mg holesterīna, 269 mg nātrija, 57 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 52 g cukura, 5 g olbaltumvielu.
