Vienmēr izmantojiet pārtikas termometru, lai pārliecinātos, ka ēdiens ir sasniedzis pietiekami augstu temperatūru, lai iznīcinātu kaitīgās baktērijas. Šeit ir norādīta USDA ieteiktā iekšējā temperatūra.
Pārtikas piemaisījumu beigu temperatūra Liellopa, jēra un teļa gaļas steiki, karbonādes un cepeši vidēji reti 145 ° F 160 ° F Hamburgers, gaļas klaips, malta cūkgaļa, teļa gaļa un jēra gaļa 160 ° F Cūkgaļas karbonādes, ribiņas un cepeši 160 ° F Olu ēdieni 160 ° F Malts tītars un vistas 165 ° F Pildījums un sautējums 165 ° F Atlikumi 165 ° F Vistas un tītara krūtiņas 170 ° F Vistas un tītara vesels putns, kājas, augšstilbi un spārni 180 ° F Pīle un zoss 180 ° F
