Dārzeņu siera slāņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 5 tases kubiņos sagrieztu pilngraudu bagetes stila franču maizes
• 4 tējkarotes olīveļļas
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 1 glāze sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tases sagrieztu svaigu kremīna sēņu
• 3 tases viegli iesaiņotas svaigas spinātu lapas
• 1 tase sasmalcināta daļēji nokrejota mozzarella siera (4 unces)
• Tase smalki sasmalcināta Parmesan siera
• 8 olas
• 8 olu baltumi
• 1 ¾ tases beztauku piena
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli pārklājiet 3-qt. taisnstūrveida cepšanas trauks ar gatavošanas aerosolu. Sagatavotajā traukā izklājiet pusi no maizes kubiņiem.

• 2. solis

  Lielā katliņā uzkarsē 2 tējk. eļļas virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet sīpolu, saldos piparus un ķiplokus; pavārs līdz maigai, laiku pa laikam maisot. Noņemiet no kastrolis. Pievienojiet atlikušos 2 tējk. eļļa kastrolī. Pievienojiet sēnes; pavārs un maisa līdz maigai. Pievienojiet spinātus; pavārs, līdz nedaudz sakuļ. Iemaisa sīpolu maisījumu.

• 3. solis

  Mazā bļodā samaisiet abus sierus; rezervējiet 1/3 tase siera maisījuma. Traukā pusi maizes dārzeņu sadaliet pa maizes kubiņiem. Apkaisa ar atlikušo siera maisījumu. Slāni ar atlikušajiem maizes gabaliņiem un dārzeņu maisījumu.

• 4. solis

  Lielā bļodā saputojiet kopā atlikušās sastāvdaļas. Lēnām trauciņā pārlej ar slāņaino maisījumu. Pārklājiet un atdzesējiet nakti.

• 5. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Cep, nesegtu, 45 minūtes; apkaisa ar rezervēto 1/3 tase siera maisījuma. Cepiet vēl 5 līdz 10 minūtes vai līdz nazis iznāk tīrs. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 285 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 200 mg holesterīna, 686 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 21 g olbaltumvielu.