Dārzeņu salāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 15 unces zirņu var nosusināt
• 1 14, 5 unces balta vai dzeltena vesela kodola kukurūza, sausa
• 1 14, 5 unces franču sagrieztas zaļās pupiņas var nosusināt
• 1 tase sasmalcinātu seleriju (2 kātiņi)
• ½ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu (1 mazs)
• ½ tase sagrieztu zaļo sīpolu
• 1 4 unci burciņas kubiņos sagrieztu pimiento, notekas
• ½ glāzes cukura
• ¼ tase olīveļļas
• ¼ glāzes etiķa

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet zirņus, kukurūzu, zaļās pupiņas, selerijas, zaļos piparus, zaļos sīpolus un pimiento. Mazā bļodā apvienojiet cukuru, olīveļļu un etiķi, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Ielejiet cukura maisījumu pār dārzeņu maisījumu, labi maisot, lai apvienotu. Pārklājiet un ledusskapī vismaz 6 stundas vai līdz 24 stundām, laiku pa laikam maisot. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 15 minūtes; maisa. Pasniedz ar sagrieztu karoti. Padara 10 pusdienu šķīvju porcijas.

Diētas apmaiņa:

1 cits ogļhidrāts, 1 dārzenis, 1 tauki.

Pārbaudes virtuves padoms:

Ja jums ir kāds no salātu atlikumiem, pārklājiet un uzglabājiet to ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 140 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 350 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.