Satura rādītājs:
Cepumi šķēlēs un cept ir klasika virtuvē. Mums nav vienalga, vai tas ir veikalā nopirktas cepumu mīklas rullītis, kas dekorēts ar svētku attēliem, vai svaigs mājās gatavots sīkdatņu mīklas rullītis, kas pasniegts no jūsu vecmāmiņas slepenās recepšu kastes. Viņi visi mums ir lieliski. Bet, vai jūs zinājāt, ka ideālas sīkdatņu mīklas ruļļa pagatavošanai ir noslēpumi? Izmantojot šos padomus, jūs katru reizi iegūsit vis apaļākos un senākos sīkfailus. Šķēles un cept sīkdatnes ir jūsu jaunais labākais draugs. Iepazīstieties ar mūsu saldajiem padomiem tūlīt:
1. Aptiniet to
Izmantojot vasku vai pergamenta papīru, atdzesētu mīklu izveido apaļkokā. Noskrūvējiet galus, lai pārliecinātos, ka viss iesaiņojumā paliek gluds. Lai iegūtu vairāk svētku cepumu, aplejiet sasmalcinātus riekstus vai cukuru virs baļķa, kad to ripojat.
2. Atdzesēti konteineri
Balonu konteineri palīdzēs mīklai saglabāt formu. Katru apaļkoku ievietojiet augstā stikla, vāzes vai bagetes pannā un nosūtiet ledusskapī atdzesēšanai. Atrodoties ledusskapī, noteikti pagrieziet glāzes, lai mīklā neveidotos plakana mala.
3. Uz ruļļa
Beidzot laiks cepšanai. Kad sagriezat šķēlēs, pēc katra griezuma mīklu nedaudz pagrieziet. Nazis spiež uz leju mīklu, kamēr vien tu ej, tāpēc baļķa velmēšana novērš mīklas saplacināšanu.
Šie panākumu noslēpumi padarīs jūs par sīkdatņu pazinēju! Lai uzzinātu vairāk par sīkdatnēm, kas sagrieztas šķēlēs un ceptos, skatiet mūsu videoklipu zemāk:
