Savvaļas rīsi un miežu pālis labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ tase savvaļas rīsu
• ½ glāzes parasto miežu
• 1 ēdamkarote sviesta
• 2 14 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija daudzumu
• ½ glāzes žāvētu dzērveņu, sagrieztu žāvētu aprikožu, žāvētu skābo ķiršu un / vai jāņogas
• Tasē sagrieztas mandeles, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Noskalojiet savvaļas rīsus ar aukstu ūdeni; notekas. Lielā katliņā vāriet un 3 minūtes samaisiet rīsus un miežus karstā sviestā uz vidējas uguns. Uzmanīgi pievienojiet buljonu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu; vāra uz lēnas uguns, pārklāj 45 līdz 50 minūtes vai līdz rīsi un mieži ir mīksti un lielākā daļa šķidruma ir absorbēta. Noņemiet no karstuma.

• 2. solis

  Rīsu maisījumā iemaisa žāvētus augļus; pārklāj un ļauj nostāvēties 5 minūtes. Pirms pasniegšanas samaisiet mandeles.

• 3. solis

  Padara 8 (2/3 tase) porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 172 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 4 mg holesterīna, 250 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.