Ziemas augļu salāti ar balzamiko labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi salātu eļļas
• ⅓ tasi apelsīnu sulas
• ¼ glāzes balzametiķa
• 4 tējkarotes medus
• ¼ tējkarotes sašķeltu melno piparu
• 3 vidēji rozā greipfrūti
• 3 vidēji apelsīni
• 1 ½ tases sarkanās un / vai zaļās vīnogas bez sēklām
• 3 ēdamkarotes granātābolu sēklu (pēc izvēles)
• 1 galviņa sarkano galu vai zaļo lapu salāti, saplēsti

Norādījumi

• 1. solis

  Mērces pagatavošanai maisītāja traukā vai virtuves kombainā apvienojiet eļļu, apelsīnu sulu, etiķi, medu un piparus. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet, līdz tiek apvienoti. Liek hermētiskā burkā un ledusskapī vismaz 30 minūtes.

• 2. solis

  Greipfrūtu un apelsīnu nomizošanai izmantojiet nelielu asu nazi, pēc iespējas vairāk noņemot balto kociņu. Sagrieziet augļus un ievietojiet lielā bļodā. Ja vēlaties, pievienojiet vīnogas un granātābolu sēklas.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, mētājieties ar pārsēju. Ielieciet lielu bļodu ar saplēstiem salātiem un augšpusē ar augļu maisījumu.

Padomi

Mērce ledusskapī līdz 3 dienām. Sagatavoto augļu maisījumu uzglabāt ledusskapī līdz 4 stundām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 140 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 5 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.