Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā katliņā apvienojiet buljona un zemesriekstu mērci. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaisiet sasaldētus dārzeņus un nūdeles (izmetiet garšvielu paciņu). Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 3 minūtes vai līdz nūdeles un dārzeņi ir maigi. Sadaliet nūdeles un buljonu starp četrām bļodām.
8. līdz izmēģināšanai:
1. Saldskāba: Zemesriekstu mērces aizstājējs pudelēs ar samazinātu nātrija saturu saldskābo mērci. Samaisiet 6 unces grilētas vistas krūtiņas, sagrieztas sloksnēs, vārītā nūdeļu maisījumā; karstums cauri.2. Teriyaki: Zemesriekstu mērcei aizstāj 1/4 tase samazināta nātrija teriyaki mērces un 1/4 tase ūdens. Augšā ar 1/4 glāzes nesālītas grauzdētas indijas.3. Taizemes karijs: Pievienojiet buljona maisījumam 1/3 tase nesaldināta viegla kokosriekstu piena un 1 tējkaroti karija pulvera. Augšā ar 1/4 glāzes nesālītu sausu grauzdētu zemesriekstu. Pasniedz ar kaļķu ķīļiem.4. Tofu-sezama: izlaidiet zemesriekstu mērci. Pagatavotajā nūdeļu maisījumā samaisiet 2 ēdamkarotes sojas mērces ar samazinātu nātrija daudzumu, 2 ēdamkarotes hoisina mērces, 1/4 glāzes ūdens, 1 tējkaroti grauzdēta sezama eļļas un 1 glāzi kubiņos sagriezta īpaši stingra tofu; karstums cauri. Ja vēlaties, pievienojiet 2 tējkarotes garšvielu rīsu etiķa. Augšā ar 2 tējkarotēm grauzdētām sezama sēklām.5. Liellopu gaļa un brokoļi: buljonam un dārzeņiem izmantojiet liellopa buljonu un saldētus brokoļus. Samaisiet 5 unces vārītas liesas grauzdētas liellopa gaļas, sagrieztas sloksnēs (1 glāze), vārītu nūdeļu maisījumā; siltums cauri.6. Garneles ar sakausējumu: buljona maisījumam pievieno 1 tējkaroti rīvēta svaiga ingvera. Samaisiet 5 unces vārītas garneles vārītā nūdeļu maisījumā; karstums cauri.7. Itāļu: Aizstājiet zemesriekstu mērcē konservētu vai burciņā samazināta nātrija makaronu mērci un 2 tases sasmalcinātu svaigu spinātu, 1 glāzi saldētu itālē sagrieztu zaļo pupiņu un 1/2 tase sasmalcinātu cukini dārzeņiem. Samaisiet 8 unces sasmalcinātu vārītu itāļu vistas desu vārītu nūdeļu maisījumā; karstums cauri. Augšā ar 1/4 glāzes sasmalcināta Parmesan siera.8. Meksikāņi: Zemesriekstu mērcē aizvietojiet pudelēs samazinātu nātrija salsu un izmantojiet sasaldētus dzeltenos, zaļos un sarkanos piparus un sīpolu maisījumus, kas apcepti. Samaisiet vārītas nūdeļu maisījumā 3 unces vārītas čorizo desas; karstums cauri. Augšā ar 1 ēdamkaroti sagrieztu svaigu koriandru.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 281 kalorija (5 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 366 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 10 g cukura, 7 g olbaltumvielu.
