Antipasti tauriņi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 unces žāvētu tauriņu (apmēram 2 tases)
• 1 12 unces burciņā marinētu artišoku salātu vai 1 1/2 glāzes deli marinētu artišoku salātu
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 tējkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ½ vidējas kantalupes
• 6 unces salami, sasmalcinātas
• 4 unces bocconchini, uz pusi samazinātas (mazas svaigas mocarellas bumbiņas)
• Sāls un malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet un noskalojiet zem auksta ūdens; notek atkal.

• 2. solis

  Noteciniet artišoku salātus, rezervējot 1/4 glāzes šķidruma. Mētājiet šķidrumu ar olīveļļu un itāļu garšvielām. No kantaloupes noņem mizu, sagriež ķīļos; uz pusi ķīļi.

• 3. solis

  Apvienojiet makaronus, artišoku salātus, cantaloupe, salami un bocconchini; mētāties ar pārsēju. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 448 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 58 mg holesterīna, 1057 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 22 g olbaltumvielu.