Ābolu kūka ar portiera-īrisa mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 tases universāla miltu
• 2 tases cukura
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 2 olas, viegli saputo
• 1 ¼ tases rapšu eļļas vai augu eļļas
• 2 tējkarotes vaniļas
• 3 tases mizoti un sasmalcināti Granny Smith āboli
• 1 glāze sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu, grauzdēta
• Portera-Īrisa mērce
• Saldēta saputota deserta papildināšana, atkausēta (pēc izvēles)

Norādījumi

Dienu pirms:

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet 13 ¥ 9 ¥ 2 collu cepampannu vai 13 1 / 2x9 1 / 2x3 collu vienreizējās lietošanas folijas pannu; atlikt malā. Īpaši lielā bļodā samaisiet miltus, cukuru, cepamo sodu, sāli un kanēli. Izveidojiet aku miltu maisījuma centrā; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet olas, eļļu un vaniļu; iemaisa ābolus un riekstus. Pievienojiet olu maisījumu miltu maisījumam, maisot tikai līdz samitrināšanai (mīkla būs ļoti bieza). Ielejiet mīklu sagatavotajā cepešpannā, vienmērīgi sadalot.

• 3. solis

  Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Tikmēr pagatavojiet portera-Īrisa mērci.

• 4. solis

  Cieši pārklājiet kūku pannā un ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā nakti. Pārnes mērci uzglabāšanas traukā; pārklāj un atdzesē nakti.

Aizmugurējās durvis diena:

• 1. solis

  Tote kūka pannā istabas temperatūrā. Tote mērce un, ja vēlaties, saputota virsū izolētā dzesētājā ar ledus paciņām.

• 2. solis

  Sagatavošanas vietā sagatavo grilu. Pārlejiet mērci uz mazas vienreizējās lietošanas folijas pannas. Lai izveidotu kokogļu grilu, uzkarsējiet mērci uz neapklāta grila statīva tieši virs vidējām oglēm apmēram 5 minūtes vai līdz karsēšanai, ik pa laikam maisot. (Gāzes režģim iepriekš uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Uzlieciet mērci uz grila statīva virs karstuma. Pārklājiet un uzkarsējiet, kā aprakstīts iepriekš.) Kūku augšpusē iecilājiet ar saputotu virsu un sasmērējiet ar siltu mērci.

Nepieciešamais aprīkojums:

13 1 / 2x9 1 / 2x3 collu vienreizējās lietošanas folijas panna (pēc izvēles) Izolēts dzesētājs ar ledus pakām

Fakti par uzturu

Porcijā: 395 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 12 g mononepiesātināto tauku), 29 mg holesterīna, 193 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 34 g cukura, 3 g olbaltumvielu.

---

Portera-Īrisa mērce

Sastāvdaļas

• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ½ glāzes putukrējuma
• ½ tase portera alus
• 2 ēdamkarotes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet iesaiņoto brūno cukuru, putukrējumu, portera alu un gaišās krāsas kukurūzas sīrupu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz, līdz nedaudz sabiezē. Noņemt no karstuma; nedaudz atdzesē. Pagatavo apmēram 1 1/2 krūzes.