Sparģeļi ar svaigu mocarellu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa plānu sparģeļu šķēpu
• 4 unces svaiga mocarellas siera, sagriezts vai saplēsts gabalos
• Sāls
• Svaigi malti pipari
• Svaigas citrona verbēnas lapas vai 1/2 tējkarotes rīvēta citrona mizas

Norādījumi

• 1. solis

  Nogrieziet sparģeļu koka pamatnes. Noskalojiet sparģeļus. Notekas.

• 2. solis

  Ievietojiet tvaikoņa grozu lielā kastrolī. Pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai nonāktu tieši zem groza apakšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vienmērīgi ievietojiet sparģeļus tvaikonis grozā. Piesegt. Tvaicē 2 minūtes.

• 3. solis

  Pārnesiet sparģeļus uz 8x8x2 collu cepšanas pannu. Augšā ar sieru. Sezona ar sāli un pipariem. Apcep 4 collas no uguns 1 minūti vai līdz siers izkusis. Augšā ar vībotni. Padara 4 garnīru porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 99 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 22 mg holesterīna, 150 mg nātrija, 2 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.