Sonomas ražas salsas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 romu tomāti, uz pusēm, ar sēklām un ļoti rupji sagriezti
• ½ mazs sarkans sīpols, sagriezts
• ¼ mazu kantalupu, iesēj, nomizo un sagriež
• 1 Gravenšteina vai rozā dāmas ābols ar serdi un sagriezts
• ½ vidēji zaļie saldie pipari, iesēti un sagriezti
• 1 svaigs jalapeno čile pipari, iesēti un sagriezti *
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 ēdamkarote laima sulas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu ķimenes
• Tortiljas čipsi vai apelsīnu vai sarkano saldo piparu ķīļi

Norādījumi

• 1. solis

  Virtuves kombaina traukā apvienojiet tomātus, sīpolus, kantalupu, ābolu, zaļos saldos piparus, jalapeno piparus, cukuru, laima sulu, sāli un ķimenes. Pārklājiet un pulsējiet ar vairākiem izslēgšanas / ieslēgšanas pagriezieniem, līdz sasmalcina. (Vai arī rupji sasmalciniet ar nazi.) Pirms pasniegšanas pārklājiet un atdzesējiet 1 līdz 6 stundas. Pirms pasniegšanas labi samaisiet. Pasniedz ar čipsiem. Pagatavo 3 tases salsas.

* Čīles piparu drošība:

Tā kā karstie čili pipari, piemēram, jalapeno, satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, cik vien iespējams izvairieties no tieša kontakta ar čiliem. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras čīles pipariem, labi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 20 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 51 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 0 g olbaltumvielu.