Kukurūza un tofu quiche | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote margarīna vai sviesta
• 2 ēdamkarotes smalkas sausas maizes drupatas
• 1 10, 5 unces tofu (svaiga pupiņu biezpiena) paciņa, iztukšota un sagriezta
• 2 olu baltumi
• 1 ola
• ½ glāzes sasmalcināta samazināta tauku satura Čedaras siera (2 unces)
• ⅓ tasi beztauku piena
• 1 ½ tējkarotes sasmalcina svaigu oregano vai 1/2 tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcina
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅛ tējkarote ķiploku sāls
• ⅛ tējkarote sāls
• 1 glāze sasaldēta vesela kodola kukurūzas
• ¼ glāzes sasmalcinātu grauzdētu sarkano saldo piparu
• 1 ēdamkarote žāvēta malta sīpola
• ¼ tase sasmalcināta samazināta tauku satura Čedaras siera (1 unce)
• Sagriezti svaigi maurloki (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Izmantojiet margarīnu vai sviestu, lai ieeļļotu 9 collu pīrāga plāksnes apakšpusi un sānu. Apkaisīt ar maizes drupātiem, lai pārklātu trauku.

• 2. solis

  Virtuves kombaina traukā vai blendera traukā apvienojiet tofu, olu baltumus, veselu olu, 1/2 glāzes Čedaras siera, pienu, oregano, melnos piparus, ķiploku sāli un sāli. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet līdz gludai. Samaisiet kukurūzu, grauzdētus sarkanos saldos piparus un žāvētu sīpolu. Ielejiet sagatavotajā pīrāga plāksnē.

• 3. solis

  Cepiet nesegtu 350 grādu F krāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots nazis iznāk tīrs.

• 4. solis

  Apkaisiet 1/4 glāzes čedaras siera virs quiche. Cep apmēram 3 minūtes vairāk vai līdz siers ir izkusis. Pēc vēlēšanās dekorējiet ar svaigiem maurlokiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 210 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 69 mg holesterīna, 383 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 18 g olbaltumvielu.