Maisot ābolu-burkānu | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 2 vidēji sagriezti burkāni (1 glāze)
• 1 vidējs sīpols, sagriezts ķīļos un pārgriezts uz pusēm
• 3 vidēji vārīti āboli, mizoti, serdi un sagriezti šķēlēs (3 tases)
• 1 ēdamkarote cukura
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes ūdens
• Zemes muskatrieksts (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ielejiet cepamo eļļu wok vai lielā katliņā. (Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.) Uzkarsējiet uz vidēji augstas uguns. Maisojiet burkānus karstā eļļā 2 minūtes. Pievienojiet sīpolu; maisa, apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz maigi maiga. Noņemiet dārzeņus no wok.

• 2. solis

  Pievienojiet ābolus karstajam wok; maisa-cep 2 minūtes. Apkaisa ar cukuru un sāli. Uzmanīgi pievienojiet ūdeni. Pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns 3 minūtes vai līdz āboli ir tikko mīksti. Atgrieziet vārītos dārzeņus wok. Pavārs un maisa, līdz sakarsēts. Ja vēlaties, apkaisa ar muskatriekstu. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 126 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 145 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 1 g olbaltumvielu.