Cepta liellopa cavatelli | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces žāvēta cavatelli
• 1 14, 5 unces var veselus itāļu stila tomātus
• ½ 6 unces bundža (1/3 tase) itāļu stila tomātu pastas
• ¼ tase sausa sarkanvīna vai tomātu sulas
• ½ tējkarotes cukura
• ½ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes piparu
• 1 mārciņa īpaši liesas maltas liellopa gaļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• ¼ glāzes šķēlēs sagrieztu un nogatavojušos olīvu olīvu
• ½ tase sasmalcināta daļēji nokrejota mozzarella siera (2 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet labi. Atlikt malā. Tikmēr blendera traukā apvienojiet neattīrītus tomātus, tomātu pastu, vīnu, cukuru, oregano un piparus. Piesegt; sablenderē līdz vienmērīgai. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā vāriet maltu liellopu gaļu un sīpolus, līdz liellopu gaļa vairs nav rozā. Nosusiniet labi. Iemaisa tomātu maisījumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Iemaisa makaronus un olīvas.

• 3. solis

  Ar karoti makaronu maisījuma sagrieziet 2 kvardu kastrolī. Cepiet, pārklātu, 375 grādu F krāsnī 30 minūtes. Apkaisa ar mozzarella sieru. Cepiet nesegtu, apmēram 5 minūtes vairāk vai līdz uzsildīšanai.

• 4. solis

  (Vai arī atdzesējiet neceptu kastroli, kas pārklāts, ledusskapī līdz 24 stundām. Cepiet 375 grādu F krāsnī 45 minūtes. Apkaisiet ar sieru. Cepiet, nesegtu, vēl 5 minūtes.) Izgatavo 6 pamatēdienu porcijas vai 8 līdz 10 potluck porcijām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 339 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 59 mg holesterīna, 349 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 24 g olbaltumvielu.