Banānu smalkmaizītes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

Kokosriekstu pudiņš:

• 6 ēdamkarotes cukura
• ¼ glāzes kukurūzas cietes
• 1 ½ tases piena
• 6 olu dzeltenumi
• ¾ glāzes sasmalcināta kokosrieksta, grauzdēta
• ½ tējkarotes vaniļas
• 8 banānu kraukšķīgās smalkmaizītes (zemāk)
• ½ glāzes ananāsu bitu
• Grauzdēts kokosrieksts

Banānu smalkmaizītes:

• ¼ glāzes universālu miltu
• ¼ glāzes granulēta cukura
• 2 ēdamkarotes sviesta
• ⅓ tasi sasmalcinātu pekanriekstu
• 2 tases universāla miltu
• ½ glāzes granulēta cukura
• ⅓ tasi iesaiņota brūnā cukura
• 1 ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• ¼ tējkarotes sāls
• ½ glāzes sviesta
• 2 banāni, biezeni (1 glāze)
• 1 olu, saputo
• ⅓ tasi piena

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Ieeļļojiet 12 2-1 / 2 collu smalkmaizītes tases; atlikt malā.

• 2. solis

  Pildīšanai bļodā samaisiet kopā 1/4 tase miltu un 1/4 tase cukura. Sagrieziet 2 ēdamkarotes sviesta, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Iemaisa pekanrieksti; atlikt malā.

• 3. solis

  Lielā bļodā samaisiet kopā atlikušās sausās sastāvdaļas. Sagrieziet 1/2 tase sviesta, līdz maisījums atgādina drupatas.

• 4. solis

  Bļodā saputojiet kopā banānus, olu un pienu. Pievienojiet banānu maisījumu miltu maisījumam. Maisa, līdz samitrina.

• 5. solis

  Karoti mīklu sakuļ tasītēs, līdz pilnas divas trešdaļas. Apkaisīt papildināšanu. Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotā izlase iznāk tīra. Atdzesē tasītēs uz statīva 5 minūtes. Noņemt; forši. Izmantošana banānu smalkmaizīšu sīkumos. Padara 12.

SAGATAVOT KOKOKONA MUDRU:

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet cukuru un kukurūzas cieti. Iemaisa pienu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes, nepārtraukti saputojot. Noņemiet no karstuma.

VADĪBA UN IESPĒJAS:

• 1. solis

  Bļodā saputojiet 1 glāzi piena maisījuma 6 olu dzeltenumos. Pannā pievienojiet olu maisījumu piena maisījumam. Uzkarsē tikai līdz maigai vārīšanai; samazināt siltumu. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes, nepārtraukti saputojot. Noņemiet no karstuma. Iemaisa grauzdētu kokosriekstu un vaniļu.

AIZSARDZĪBA:

• 1. solis

  Ielejiet pudiņu bļodā. Pārklājiet pudiņa virsmu ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesē apmēram 1 stundu vai līdz atdzišanai.

MONTĀŽAS TRIFI:

• 1. solis

  Katru no 8 banānu smalkmaizītēm vertikāli sagrieziet trīs vienādos gabalos. Katrā pasniegšanas traukā ievietojiet 1 ēdamkaroti pudiņa. Katrā bļodā sakārtojiet sagrieztus smalkmaizītes uz pudiņa.

PIEVIENOT MUDRU:

• 1. solis

  Karote 1 ēdamkarote ananāsu bitu un 2 ēdamkarotes pudiņa starp katru smalkmaizītes šķēli. Pasniedziet tūlīt vai pārklājiet un atdzesējiet līdz 1 stundai. Augšā ar papildus grauzdētu kokosriekstu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 434 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 202 mg holesterīna, 316 mg nātrija, 60 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 36 g cukura, 8 g olbaltumvielu.