Melno pupiņu čili | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¾ mārciņas zemes liellopa gaļas
• ¾ tase sagriezta zaļā sīpola
• 1 mazs, zaļš vai sarkans saldais paprika, sasmalcināts (1/2 tase)
• ⅓ Kausi rupji sasmalcinātu burkānu
• 1 14, 5 unces var sagriezt tomātus ar zemu nātrija saturu
• 1 15 unces var melnās pupiņas, nosusināt un izskalot
• 2 8 unces var tomātu mērci ar zemu nātrija saturu
• 2 jalapeno vai serrano pipari, iesēti un sasmalcināti
• 1 ½ - 2 tējkarotes čili pulvera
• ¼ tējkarotes piparu
• Sasmalcināts Čedaras siers (pēc izvēles)
• Svaigas bazilika lapas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  3 kvardu katliņā vāriet maltu liellopu gaļu, sīpolus, saldos piparus un burkānu, līdz gaļa ir brūna. Nosusiniet taukus. Iemaisa atlikušās sastāvdaļas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Piesegt; vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

• 2. solis

  Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem. Ielieciet bļodiņās un pēc vajadzības virsū ar sieru un baziliku. Padara 4 pamatēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 311 kalorija (4 g piesātināto tauku, 53 mg holesterīna, 367 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 26 g olbaltumvielu.