Kardamona-bumbieru kvinoja labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes veselu datumu sasmalcina, sasmalcina
• Tasi verdoša ūdens
• 3 tases nesaldināta kokosriekstu piena dzēriena
• 2 tases mizoti un sasmalcināti nogatavojušies bumbieri
• ¾ tējkarotes malta kardamona
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 glāze kvinojas, izskalota un nosusināta
• ½ glāzes grauzdētu pekanriekstu, sasmalcinātu
• Piens (pēc izvēles)
• Dash zemes kanēlis (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet datumus un verdošu ūdeni. Ļauj nostāvēties, pārklāts, 1 stundu. Pārnes maisījumu uz virtuves kombainu; pārklāj un apstrādā līdz vienmērīgai.

• 2. solis

  Lielā katliņā apvienojiet biezenus, kokosriekstu pienu, 1 glāzi bumbieru, kardamonu un sāli. Uzkarsē tikai līdz vārīšanās temperatūrai. Iemaisa kvinoju; samazināt siltumu. Sautējiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz quinoa ir maiga un lielākā daļa šķidruma ir absorbēta.

• 3. solis

  Pasniedziet ar atlikušajām 1 glāzes bumbieriem, pekanriekstiem un, ja vēlaties, pienu un kanēli.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 264 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 120 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 15 g cukura, 5 g olbaltumvielu.