Katalonijas vistas biezzupa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 5 unces iepakojuma safrāna aromātu dzelteno rīsu maisījums
• 8 unces bez ādas, atkaulotas vistas krūtiņas pusītes, sagrieztas koduma lieluma gabaliņos
• 1 vidējs sīpols, sasmalcināts (1/2 tase)
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 1 14, 5 unces var sagriezt tomātus
• 1 14, 5 unces var samazināt vistas buljonu ar samazinātu nātrija daudzumu
• ½ 14 unces artišoka sirdis var iztukšot un sagriezt ceturtdaļās (apmēram 3/4 glāzes)
• ½ glāzes saldētu mazuļu saldo zirņu
• ½ 7, 25 unces burkā grauzdēti sarkanie saldie pipari, iztukšoti un sagriezti strēmelītēs
• 2 ēdamkarotes sagrieztas mandeles, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavojiet rīsus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; atcelt un turēt siltu. Tikmēr lielā katliņā vistas, sīpolus un ķiplokus vāriet karstā eļļā uz vidēji augstas uguns 5 minūtes vai līdz vistas vairs nav sārta.

• 2. solis

  Pievienojiet tomātus, vistas buljonu un artišoku sirdis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet zirņus un sarkano piparu sloksnes. Pagatavojiet vēl 3 līdz 4 minūtes vai līdz uzsildīšanai.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, sadaliet zupu starp atsevišķām pasniedzamām bļodām. Katras bļodas centrā karoti vārītu rīsu pilskalna. Apkaisīt ar mandelēm. Padara 4 pamatēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 321 kalorija (2 g piesātināto tauku, 30 mg holesterīna, 1099 mg nātrija, 42 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 19 g olbaltumvielu.