Pavāra salāti | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

4 tases saplēstu aisberga salātu vai lapu salātu
4 tases saplēstu romaine salātu vai svaigu spinātu
4 unces vārīta šķiņķa, vistas, tītara, liellopa, cūkgaļas vai jēra gaļas, sagrieztas koduma lieluma gabalos (apmēram 1 glāze)
4 unces Šveices, Čedaras, Amerikas vai provolona siera, sagriezti koduma lieluma gabaliņos (1 glāze)
2 cieti vārītas olas, sagrieztas šķēlēs
2 vidēji tomāti, sagriezti ķīļos, vai 8 ķiršu tomāti, uz pusi
1 mazs zaļš vai sarkans saldais paprika, sagriezts koduma lieluma strēmelītēs (1/2 tase)
1 glāze kruķu (pēc izvēles)
½ glāzes pudeļu franču salātu mērces, rančo salātu mērces vai vēlamās salātu mērces

Norādījumi

1. solis
Lielā bļodā mētājiet zaļumus. Sadaliet zaļumus starp četrām lielām salātu bļodiņām vai šķīvjiem. Sakārtojiet gaļu, sieru, olas, tomātus un saldos piparus virs zaļumiem. Ja vēlaties, apkaisa ar grauzdiņiem. Sasmērējiet ar kādu salātu mērci un izlejiet visu atlikušo mērci. Padara 4 pamatēdienu porcijas.

Itāļu šefpavāra salāti:

Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot to, ka lietojiet 2 unces vārītas vistas un 4 unces mocarellas siera. Izlaist olas. Pievienojiet 2 unces sagrieztu pepperoni; vienu 6 unci burciņu ar marinētu artišoku sirds ceturtdaļu ceturtdaļā, nosusina; un 1/4 glāzes šķēlēs sagrieztu un nogatavinātu olīvu. Mērcei izmantojiet pudelēs pildītu itāļu salātu mērci vai krēmveida itāļu salātu mērci. Padara 4 pamatēdienu porcijas.

Meksikāņu šefpavāra salāti:

Pagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izmantojot vārītu vistu, liellopa gaļu vai cūkgaļu un Čedaras sieru vai Montereja Džeka sieru. Izlaist olas. Pievienojiet vienu 4 unci gabaliņos sagrieztu zaļo čili piparu, iztukšotu un 1/4 glāzes šķēlēs sagrieztu kauliņu nogatavojušos olīvu. Aizstājiet kukurūzas čipsus grauzdiņiem. Mērcei samaisiet kopā 1/4 tasei pudelēs iepildītā Tūkstoš salas salātu mērces un 1/4 tase pudelēs pildītā salsas.