Ķiršu drupatas pīrāgu batoniņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases universāla miltu
• 1 ¼ tases smalki samaltas mandeles
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• 1 glāze sviesta, sagriezts uz augšu
• ¾ glāzes granulēta cukura
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 4 tases sasaldētu nesaldinātu bezaku pīrāgu sarkanos ķiršus, atkausēt un nosusināt
• ½ tējkarotes mandeļu ekstrakta

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Ielieciet 13x9x2 collu cepamo pannu ar foliju, pagarinot foliju pāri pannas malām; atlikt malā.

• 2. solis

  Lai iegūtu garoza, lielā bļodā samaisiet kopā miltus, mandeles un brūno cukuru. Izmantojot konditorejas izstrādājumu maisītāju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina smalkas drupatas. Noņemiet 1-1 / 2 tases maisījuma; atlikt malā. Atlikušo maisījumu vienmērīgi piespiediet sagatavotās cepamās pannas apakšai. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes.

• 3. solis

  Tikmēr citā lielā bļodā pildīšanai apvienojiet granulēto cukuru, kukurūzas cieti un citrona miziņu. Pievienojiet ķiršus un mandeļu ekstraktu; mētāties maigi apvienot. Karote ķiršu pildījuma virs karstas ceptas garozas, vienmērīgi sadalot (maisījums būs mitrs). Apkaisa ar rezervētu drupatas maisījumu.

• 4. solis

  Cep apmēram 40 minūtes vai līdz pildījums ir burbuļojošs un virskārtas ir viegli apbrūnējušas. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva. Izmantojot folijas malas, izņemiet cepto maisījumu no pannas. Apgrieziet uz cepešpannas; noņem foliju. Atkal apgrieziet uz griešanas dēļa. Sagriež batoniņos. Izgatavo 32 bārus.

Padomi

Slāņu joslas starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.