Ķiršu tomātu pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 1 recepte Mājas konditorejas izstrādājumi
• 2 tases ķiršu tomātu, uz pusi
• ½ glāzes smalki sasmalcināta Parmesan siera (2 unces)
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¼ tējkarotes melno piparu
• ½ no 8 oz. pkg. krējuma siers, mīkstināts
• ¼ glāzes majonēzes
• 1 olas dzeltenums
• 1 tējkarote citrona miziņas
• Svaigs baziliks, plāni sagriezts (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  6. rindas rinda. ovāla lēna plīts ar foliju. Pārklājiet foliju ar vārīšanas aerosolu; noņemiet folijas starpliku no plīts. Pagatavojiet mājās gatavotu mīklas izstrādājumu. Uz viegli ar miltiem saberztas virsmas izrullē mīklu 14x11 collu ovālā formā. Pārnes uz folijas starpliku un atgriežas plīts. Mīklas augšējās malas nolieciet uz leju, lai veidotos vienmērīga garoza, kuras malas būtu no 1 līdz 1 1/2 collas garas.

• 2. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet tomātus, 1/4 glāzes Parmesan siera, eļļu un piparus. Nelielā bļodā sakuliet atlikušo 1/4 glāzes parmezāna siera un nākamās četras sastāvdaļas (caur citrona miziņu) ar mikseri uz zemas vai vidējas, līdz apvienojas. Izklājiet krējuma siera maisījumu garozā. Augšā ar tomātu maisījumu.

• 3. solis

  Nosedziet un gatavojiet augstas 3 1/2 stundas vai līdz garoza ir zeltaina, pēc iespējas dodot trauku čaulu pusapgriezienā. Izslēdziet plīti. Ja iespējams, no plīts noņemiet trauku oderējumu. Ļauj nostāvēties, nesegtam, 30 minūtes pirms pasniegšanas. Ja vēlaties, apkaisa ar baziliku un papildu Parmesan sieru.

Fakti par uzturu

Porcijā: 231 kalorija (7 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 40 mg holesterīna, 260 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 4 g olbaltumvielu.

---

Mājas konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases universālu miltu
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ glāzes saīsināšana
• ¼ glāzes sviesta, sagriezts vai saīsināts
• ¼ - 0, 333 glāze auksta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā samaisa kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā un sviestu līdz zirņa lielumam. Apkaisīt 1 ēdamkaroti ūdens virs daļas maisījuma; mētāties ar dakšiņu. Ieduriet samitrinātu mīklu bļodas pusē. Atkārtojiet samitrinošos miltus, pakāpeniski pievienojot ūdeni, līdz mīkla sāk sanākt. Savākt to bumbiņā, viegli mīcot, līdz tā turas kopā.