Atdzesēti pikanti tomāti un bazilika asiņaini mari | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ¾ tases rupji sagrieztu mantojumu vai vīnogulājiem gatavotus tomātus (no 3 līdz 4 vidējiem tomātiem)
• 5 lielas svaigas bazilika lapas
• Ledus kubi
• 3 unces (6 ēdamkarotes) piparu degvīna, piemēram, Absolut Peppar zīmols
• 1 ½ tējkarotes samazināta nātrija Worcestershire mērces
• ⅛ - 0, 25 tējkarotes pudelēs iepildītas karsto piparu mērces
• ⅛ tējkarote sāls
• ⅛ tējkarote selerijas sāls
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• Mazas svaigas bazilika lapas
• Gurķu šķēpi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Blenderī vai mazā virtuves kombainā apvienojiet tomātus un lielās bazilika lapas. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vienmērīgai. Atdzesējiet 30 līdz 60 minūtes. Ievietojiet smalku sietu virs bļodiņas un izkāš maisījumu caur sietu, izmantojot lāpstiņu, lai izspiestu šķidrumu (jums vajadzētu būt apmēram 1 glāzei sasprindzināta šķidruma, atkarībā no tomātiem). Celulozi izmetiet sietā.

• 2. solis

  Pievienojiet dažus ledus gabaliņus kokteiļu kratītājā; ielejiet sasmalcinātu šķidrumu kratītājā. Kratītājā pievienojiet degvīnu, Vorčesteršīras mērci, karsto piparu mērci, sāli, selerijas sāli un melnos piparus. Pārsega kratītājs; enerģiski krata, līdz maisījums ir atdzisis. Celmu divās glāzēs, kas pildītas ar ledu. Dekorē ar mazām bazilika lapiņām un, ja vēlas, gurķu šķēpām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 130 kalorijas, 294 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 1 g olbaltumvielu.