Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lieciet sīkdatņu lapu vai paplāti ar foliju vai pergamenta papīru; ieziest foliju vai papīru. Katrā klasterī uz sagatavotās sīkdatnes lapas vienā kārtā kārtojiet piecas pekanriekstu pusītes cieši kopā.
-
Nelielā smagā katliņā vāriet un samaisiet karameles un pienu uz vidējas-zemas uguns, līdz maisījums ir gluds. Karote karameļu maisījuma virs pekanriekstu puduriem. Ļaujiet nostāvēties apmēram 30 minūtes vai līdz karamele ir iestatīta.
-
Vidēji smagā katliņā vāriet un uz lēnas uguns maisa tumšo šokolādi, līdz tā izkususi un gluda. Noņemiet 1/4 glāzes kausētās šokolādes; atlikt malā. Karote atlikušās izkusušās šokolādes virs kopām; maigi izklājiet šokolādi uz kopu malām. Ļaujiet nostāvēties apmēram 30 minūtes vai līdz tiek iestatīta šokolāde (ja nepieciešams, atdzesējiet 5 līdz 10 minūtes).
-
Tikmēr, ja vēlaties, nelielā mikroviļņu drošā traukā apvienojiet balto šokolādi un saīsināšanu. Mikroviļņu krāsns ar 100% jaudu (liela) apmēram 1 minūti vai līdz izkususi un gluda, maisot ik pēc 30 sekundēm. Pārklājiet izkusušo balto šokolādi pa kopām.
-
Piepildiet nelielu atkārtoti noslēdzamu plastmasas maisiņu ar rezervēto izkausēto tumšo šokolādi; vienā maisa stūrī iesprauž nelielu caurumu. Nosmērējiet tumšo šokolādi virs kopām. Ja vēlaties, apkaisa ar sāli. Ļaujiet stāvēt, līdz šokolāde ir iestatīta.
Glabāt:
Slāņu kopas starp vaskota papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu.
Fakti par uzturu
Porcijā: 255 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 1 mg holesterīna, 53 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 16 g cukura, 3 g olbaltumvielu.
