Copycat sagrauj burgerus labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ tējkarotes augu eļļas
• 1 mārciņa 85% liesas maltas liellopa gaļas
• Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
• 4 šķēles amerikāņu siera
• 4 hamburgeru maizītes, grauzdētas
• Dažādi virskārtas (salāti, tomāti, marinēti gurķi, sīpoli, kečups un / vai sinepes)

Norādījumi

• 1. solis

  Izmantojot papīra dvieli, viegli ieeļļojiet lielu nerūsējošā tērauda vai čuguna kastroli ar 1/2 tējkarotes augu eļļas. Sildiet kastroli vidējā siltumā.

• 2. solis

  Tikmēr viegli sagrieziet maltu liellopu gaļu 4 ripas formas porcijās, apmēram 2 collas garas. Dāsni sezonu ar sāli un pipariem.

• 3. solis

  Palieliniet siltumu līdz lielam, līdz kastrolītis sāk smēķēt. Ievietojiet ripas kastrolī un stingri piespiediet ar stingru metāla lāpstiņu, līdz pīrādziņi ir apmēram 1/2 collas biezi un 4 1/2 collas diametrā.

• 4. solis

  Gatavojiet apmēram 2 minūtes vai līdz izveidojas dziļi brūna garoza. Izmantojot lāpstiņu, uzmanīgi, bet stingri nokasiet burgerus no pannas un uzsist. Turpiniet gatavot vēl apmēram 1 minūti vai līdz tiek sasniegts vēlamais piegarums. Augšā ar sieru. Pārlejiet burgerus bulciņās un augšpusē ar vēlamo papildinājumu.