Kukurūza

Tikai dažas lietas saka vasaru, piemēram, saldo kukurūzu, ko novāca tikai minūtes pirms ēšanas. Saldā kukurūza sāk pārveidot cukurus cietes veidā, kad to izvēlējāties, tāpēc ir grūti atrast daudz garšīgāku saldo kukurūzu nekā no jūsu mājas.

Saldā kukurūza aizņem vietu. Ir svarīgi stādīt vairākas rindas (vairāk ir labāk), jo ausis ir apputeksnētas ar vēju un vislabākās produkcijas iegūšanai nepieciešama kritiskā masa. Šī iemesla dēļ visefektīvāk ir stādīt kukurūzu īsās rindās vai pakalnos, nevis dažās garās rindās. Lielākā daļa kātu ražo tikai vienu vai divas kukurūzas ausis, tāpēc stādiet daudz!

Dariet to, ko dara profesionāļi: Stādiet agrīnās, vidējās un vēlās sezonas šķirnes, lai nodrošinātu ilgāko ražas sezonu, vairākas nedēļas vasaras beigās. Izvēlieties no standarta cukurotajām (su), ar cukuru pastiprinātajām (se) un supersweet (sh2) šķirnēm ar dzeltenu, baltu vai divkrāsainu kodolu.

ģints nosaukums	Zea mays
viegls	Saule,
augu tips	Dārzeņu,
augums	3 līdz 8 pēdas, , 8 līdz 20 pēdas,
platums	1-3 pēdas platas
pavairošana	Sēkla,
ražas padomi	Kad ausu zīda gali kļūst brūni to galos, nomizojiet daļu miziņas, lai pārbaudītu briedumu. Kodoliņi ideālā ražas novākšanas posmā būs pienaini. Nenobrieduši kodoli ir ūdeņaini; pāri nobriedušiem ir izturīgi un mīksti. Ar asu pagriezienu uz leju salauziet kātu vai kātu zem auss, nesalaužot mātes kātu. Nekavējoties pagatavojiet un ēdiet ausis vai pēc iespējas ātrāk sagatavojiet tās sasaldēšanai vai konservēšanai, lai saglabātu maksimālu saldumu.

Vairāk kukurūzas šķirņu

‘Bonus Hybrid’ kukurūza

ir mazuļu tips, kas 35 dienas pēc stādīšanas uz katra kātiņa rada trīs līdz sešas mazas ausis. Āzijas ēdienos izmantojiet mazuļu kukurūzu.

'Medus' n Pearl Hybrid 'kukurūza

ir bicolor supersweet šķirne, kas ražo ausis ar stingriem apvalkiem, kas pretojas kukurūzas ausu tārpu bojājumiem. Tas nogatavojas 76 dienu laikā.

'Illini Xtra Sweet' kukurūza

ir dzeltenā supersvara šķirne, kas bija viena no pirmajām šķirnēm, kas izstrādāta šajā kategorijā, un tā joprojām ir ļoti populāra. Tas nogatavojas 85 dienu laikā un labi sasalst.