Vistas krējums un siera zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases ūdens
• 1 maza vesela vistas krūtiņa (apmēram 3/4 mārciņas)
• 1 mazs sīpols, sasmalcināts (1/3 tase)
• 1 mazs burkāns, sasmalcināts (1/3 tase)
• 1 sasmalcināts neliels selerijas kātiņš (1/3 glāzes)
• 1 10, 75 unces var iebiezināt vistas zupas krējumu
• ½ tase piena
• 2 unces amerikāņu siera, kubiņos (apmēram 1/2 tase)
• Sasmalcināts amerikāņu siers (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā ūdeni uzvāra. Pievienojiet vistas krūtiņu. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Nosedziet un vāra uz lēnas uguns 20 līdz 25 minūtes vai līdz vistas gaļa ir maiga un vairs nav rozā. Noņemiet vistu.

• 2. solis

  Pievienojiet sīpolu, burkānu un seleriju vārīšanas šķidrumam. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

• 3. solis

  Kad pietiekami atdzisis, lai apstrādātu, noņemiet vistu no kauliem; izmet kaulus. Sasmalciniet vistu. Samaisiet zupu un pienu dārzeņu maisījumā līdz gludai. Pievienojiet vistu un kubiņos sagrieztu sieru; karsē un maisa, līdz siers izkūst. Ja vēlaties, dekorējiet ar sasmalcinātu sieru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 209 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 47 mg holesterīna, 820 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 16 g olbaltumvielu.