Krēmveida penne un sēnes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 unces žāvētu penne makaronu
• 1 ½ tases (4 unces) sagrieztas svaigas pogas sēnes
• ¾ glāzes (2 unces) sagrieztas svaigas šitake sēnes
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ½ tējkarotes sviesta
• ¼ glāze sausa baltvīna
• ½ tējkarotes tūlītējās vistas buljona granulas
• ⅛ tējkarote rupji maltu melno piparu
• ¼ tase viegla piena skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes smalki sasmalcināta Parmesan siera

Norādījumi

• 1. solis

  Gatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, izņemot izlaižiet eļļu vai sāli. Notekas. Atgrieziet makaronus katliņā; pārklāj un uztur siltu.

• 2. solis

  Tikmēr lielā katliņā pavāra un 3 minūtes maisa sēnes un ķiplokus karstā sviestā. Iemaisa baltvīnu, buljona granulas un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

• 3. solis

  Samaziniet siltumu līdz zemam. Iemaisa skābo krējumu; pievieno vārītus makaronus. Pavārs un maisa, līdz sakarsēts (nevāra). Katru porciju apkaisa ar Parmesan sieru. Padara 2 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 361 kalorija (5 g piesātināto tauku, 24 mg holesterīna, 351 mg nātrija, 49 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 15 g olbaltumvielu.