Kraukšķēti skvoša smalkmaizītes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• ½ glāze balto pilngraudu miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• 2 tējkarotes malta kanēļa
• 1 tējkarote karija pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes kajēnas piparu (pēc izvēles)
• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• 1 glāze biezenī grauzdēta butternut ķirbja vai 1 glāze saldēta, vārīta ziemas skvoša, atkausēta
• ¼ glāzes smalki sagriezta kristalizēta ingvera
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• Tasi vaniļas sojas piena
• Cukura pulveris (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Sešpadsmit līnijas 2 1/2 collu smalkmaizīšu krūzes ar papīra cepamām krūzītēm; atlikt malā. Vidējā bļodā apvienojiet universālos miltus, baltos pilngraudu miltus, cepamo pulveri, kanēli, karija pulveri, sāli un kajennas piparus (ja izmantojat); atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet brūno cukuru; pārspēt līdz apvienošanai. Pievienojiet skvošu, ingveru, olu un vaniļu; pārspēt līdz apvienošanai. Pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu un sojas pienu skvoša maisījumam, pēc katras pievienošanas ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās smalkmaizīšu tasītēs, katra piepildot apmēram divas trešdaļas.

• 4. solis

  Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes vai tik ilgi, kamēr viegli pieskaras mufīna virspuse. Atdzesējiet smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plaukta 5 minūtes. Noņemiet no smalkmaizīšu tasītēm. Ja vēlaties, viegli apkaisa ar pūdercukuru. Pasniedz siltu.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 141 kalorija (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 28 mg holesterīna, 171 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 2 g olbaltumvielu.