Dzērušie cukura plūmes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 20 - 22 bez kauliņiem žāvētas plūmes
• 1 glāze brendija vai apelsīnu sulas
• ¼ glāzes sviesta, mīkstināts
• ¼ glāzes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• 2 ⅔ tases pūdercukura
• 8 unces šokolādes aromāta konfekšu pārklājums, sasmalcināts
• 8 unces rūgto saldo vai piena šokolādes, sasmalcinātas
• 8 unces piena šokolādes, sagrieztas (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet plūmes vidējā bļodā. Pārlejiet brendiju pār plūmēm. Nosedz un ļauj nostāvēties nakti. Notekas.

• 2. solis

  Ļaujiet plūmēm 2 stundas stāvēt uz papīra dvieļiem, lai tās kārtīgi iztukšotu. Liek cepešpannu ar vaskotu papīru; atlikt malā.

• 3. solis

  Tikmēr vidējā traukā apvienojiet sviestu un kukurūzas sīrupu; iemaisa pulverveida cukuru. Mīciet mīklu līdz gludai (atdzesējiet, ja maisījums ir pārāk mīksts, lai to apstrādātu). Ap katru plūmju formu apmēram 1 ēdamkaroti pulverveida cukura maisījuma. Roku plaukstās gludās bumbiņās. Uz sagatavotās cepešpannas novietojiet pārklātas plūmes. Atdzesējiet 1 līdz 4 stundas vai līdz stingrai.

• 4. solis

  Vidēji smagā katliņā uz lēnas uguns izkausē konfekšu pārklājumu un rūgto saldo šokolādi, nepārtraukti maisot, līdz gluda. Citu cepešpannu izklāj ar vaskotu papīru. Izmantojot dakšiņu, plūmes pa vienai iemērciet izkausētā maisījumā, ļaujot pārpalikumiem nopilēt. (Pārliecinieties, ka plūmes ir pilnībā noslēgtas izkausētā maisījumā, lai nepieļautu sulas noplūdi.) Pārklājiet plūmes uz sagatavotās cepešpannas. Atdzesējiet, līdz pārklājums ir izveidojies (1 līdz 2 stundas).

• 5. solis

  Ja vēlaties, kārtojiet citu cepešpannu ar vaskotu papīru. Ievietojiet apmēram 2/3 piena šokolādes nelielā, mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikrogrāfs ar 30 procentu jaudu 1 līdz 1-1 / 2 minūtes vai līdz brīdim, kad šokolāde ir sākusi kust (110 grādu F uz tūlītēja nolasīšanas termometra). Pievienojiet atlikušo sasmalcināto šokolādi; maisa, līdz izkususi un gluda. (Šokolādes temperatūra pazemināsies līdz aptuveni 85 grādiem pēc F). Pēc 30 minūtēm sildiet pēc nepieciešamības 10 sekundes. Iemērciet pusi no katras konfektes kausētā piena šokolādē. Liek uz sagatavotās cepešpannas, lai iestatītos.

• 6. solis

  Uzglabāt, cieši pārklātā, ledusskapī līdz 1 mēnesim. Pagatavo no 20 līdz 22 konfektēm.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 263 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 21 mg nātrija, 37 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 24 g cukura, 1 g olbaltumvielu.