Dulce de leche pūkaini cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Rupji sasmalcinātas 6 unces nesaldinātas šokolādes
• 1 glāze sviesta
• 2 tases cukura
• 4 olas
• 2 tējkarotes vaniļas
• 1 ⅓ tases universālu miltu
• ½ tējkarotes cepamā soda
• 1 glāze miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
• 1 13, 4 unces var nomelnot de leche
• 1 7 unces burka zefīrs krēms
• ½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu, grauzdētu

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā uzvāra un uz lēnas uguns maisa nesaldinātu šokolādi un sviestu, līdz izkususi un gluda. Noņemt no karstuma; nedaudz atdzesē. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ielieciet 13x9x2 collu lielu cepšanas pannu ar foliju, pagarinot foliju pāri pannas malām. Taukvielu folija; atlieciet pannu malā.

• 2. solis

  Iemaisa cukuru šokolādes maisījumā. Pievienojiet olas pa vienai, pēc katras pievienošanas sakulot ar koka karoti, tik ilgi, līdz tās ir apvienotas. Iemaisa vaniļu. Nelielā bļodā samaisiet miltus un cepamo soda. Pievienojiet miltu maisījumu šokolādes maisījumam; maisa tikai līdz apvienošanai. Iemaisa pusmīksto šokolādes gabaliņus. Ielejiet mīklu sagatavotajā cepešpannā, vienmērīgi sadalot. Cepiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz malas ir iestatītas un centrs ir gandrīz iestatīts.

• 3. solis

  Tikmēr pārvietojiet dulce de leche mazā, ar mikroviļņiem drošā traukā. Mikroviļņu krāsns ar 100 procentu jaudu (lielu) apmēram 1 minūti vai līdz mīkstināšanai, vienreiz maisot.

• 4. solis

  Izņemiet cepumus no cepeškrāsns un uzlieciet pannu uz stiepļu statīva. Tūlīt ar karotēm uzlejiet zefīrs-krēms pilskalnos, virs kuriem ir karstie cepumi. Ielejiet tējkarotes dulce de leche starp zefīru kremļa pilskalniem. Ļauj nostāvēties dažas minūtes, lai mīkstinātu. Izmantojot galda nazi vai šauru metāla lāpstiņu, viegli virpuļojiet zefīra krēmu un sasmalciniet to līdz marmoram. Apkaisa ar pekanriekstiem. Atdzesē pannā uz statīva.

• 5. solis

  Izmantojot folijas malas, no pannas noņemiet nesagrieztus cepumus. Sagrieziet cepumos, pēc nepieciešamības noslaukot nazi starp izcirtņiem. Pasniedziet cepumus tajā pašā dienā, kad tie tiek pagatavoti.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 264 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 45 mg holesterīna, 91 mg nātrija, 35 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 26 g cukura, 4 g olbaltumvielu.