Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Viegli ieeļļojiet ar foliju izklātu sīkdatņu lapu. Mazā sajaukšanas traukā samaisiet kopā brūno cukuru, izkausētu sviestu, kukurūzas sīrupu vai melasi un kafijas liķieri vai kafiju. Iemaisa pekanriekstus un miltus, līdz kārtīgi apvieno. Sagatavoto sīkdatņu lapu sviestu nometiet ar noapaļotām tējkarotēm 3 collu attālumā viens no otra. (Cepiet tikai četrus vai piecus cepumus vienlaikus.) Cepiet 350 grādu F krāsnī 7 līdz 8 minūtes vai līdz sīkdatnes ir burbuļojošas un dziļi zeltaini brūnas.
-
Atdzesējiet sīkdatnes uz sīkdatņu lapas 1 līdz 2 minūtes vai līdz iestatīšanai. Ar metāla lāpstiņu ātri noņemiet sīkfailus pa vienam. Novietojiet katru sīkfailu otrādi uz karstumizturīgas virsmas. Katru sīkdatni nekavējoties aptiniet ap metāla konusu vai koka karotes ietaukoto rokturi. Kad sīkdatne ir stingra, nobīdiet to no konusa vai karotes un pārnesiet uz stiepļu plaukta, lai atdzesētu. (Ja cepumi sacietē pirms to veidošanas, atkārtoti sasildiet tos cepeškrāsnī apmēram 1 minūti vai līdz mīkstināšanai.) Izgatavo apmēram 20 cepumus.
Fakti par uzturu
Porcijā: 62 kalorijas (1, 3 g piesātināto tauku, 0, 7 g polinepiesātināto tauku, 1, 6 g mononepiesātināto tauku), 5 mg holesterīna, 23 mg nātrija, 6, 9 g ogļhidrātu, 0, 3 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 0, 4 g olbaltumvielu.
